2013年12月22日星期日

Homemake Tomato Sauces ^^

Breakfast For Tomorrow Morning!
Hmmm...今天突然心血来潮想做意大利面。

碍于健康着想,所以选择不用超市上卖的酱料
改用自己做的~\(≧▽≦)/~啦啦啦

我煮的是番茄酱,所以用了很多番茄~
上网看了许多有关番茄酱的做法,看了做法都大同小异
都是用水煮番茄,加了盐  再加糖,
所以我就用了自己的方法来煮(其实我是第一次做)
大半夜的开始煮番茄酱料,闻到都受不了!>.<


材料有:
番茄、香菇、大葱、萝卜(冰箱还有一点 就不浪费)
冰糖、盐

我是把所有材料都放下锅煮再加水,把全部材料都住的软就行了。
然而,我也没有放油,油腻腻的很不健康。



当当当当!
这就是我的番茄酱!虽然卖相不是很好。。
希望明天可以跟意大利面一起配!~\(≧▽≦)/~啦啦啦

2013年12月14日星期六

第一次做蛋挞~\(≧▽≦)/~

看了很多人把自己的心得写在博客上 所以我也就“心痒痒”地申请了一个博客账号~
其实,我是一个喜欢做糕点的人

在网络上搜索了关于蛋挞制作的资料已久
就在昨天13.12.13动工了~

由于是第一次制作蛋挞
所以做了很久,我做了11个 花了我两到三个小时的时间> <

挞皮我用了的材料
普通面粉、白糖、牛油、鸡蛋、蛋黄粉、奶粉

蛋液我用了的材料
鸡蛋、水、白糖、淡奶、vanilla香精


这是我的成品



这就是我做好的蛋挞。

总结:
挞皮捏得太厚了,吃得有点“困难”
还有蛋液的蛋味有点大,也没有水嫩嫩的口感。
有点小小的失望%>_<%